海底捞培训学习

标杆企业海底捞

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年3月20日,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,致力于为顾客提供愉悦的用餐服务;在管理上,倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值。

二十年来,公司在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、杭州、深圳、厦门、广州、武汉、成都等国内28个城市有103家直营餐厅。在国外,已有新加坡2家、美国洛杉矶1家和韩国首尔1家直营餐厅。

对标海底捞

1.探寻海底捞经营秘方

2.参观海底捞后厨,体验快捷的现代化科技管理

3.深入了解海底捞的理念和管理

4.体验海底捞的网络社区服务

5.亲身感受海底捞的员工管理

学习海底捞创新管理/人力资本/客户中心/企业文化

海底捞交流主题

1:海底捞的企业文化

2:海底捞的客户服务

3:海底捞的员工管理

4:海底捞的运营管理

5:海底捞流程管理

海底捞考察路线

时间
主  题
备注
9:00-12:00 北京海底捞参观
·随团嘉宾讲解参观注意事项
·随团嘉宾交流分享
·参观海底捞:
1、探寻海底捞经营秘方
2、体验店内IT环境以及电子点餐
3、体验网络社区服
4、参观海底捞后厨,体验快捷的科技化管理
5、近距离接触海底捞员工管理。
6、深入了解海底捞的理念和管理。
会务组
12:00-13:00 海底捞餐厅体验式午餐
(感受海底捞的企业文化底蕴与客户至上的服务)
会务组
13:30-16:30 主题分享:海底捞的员工管理经验、规章制度、流程、 运营与人才培养
·海底捞的发展现状
·张勇的管理思维
·海底捞的亲情化管理
·危机思维
·员工规章制度、流程与运营管理互动交流
嘉宾待定
16:30-17:00 结束愉快考察之旅! 会务组